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吉林农业科技学院开设的专业有：英语、朝鲜语、应用化学、机械设计制造及其自动化、机械电子工程、智能制造工程、数据科学与大数据技术、包装工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育、农学、园艺、应用生物科学、动物科学、动物医学、动植物检疫、园林、工程造价、工商管理、财务管理等，具体完整专业见下表。
| 吉林农业科技学院开设专业一览表 | |||
| 序号 | 专业名称 | 专业大类 | 专业类型 |
|---|---|---|---|
| 1 | 国际经济与贸易 | 经济与贸易类 | 本科 |
| 2 | 英语 | 外国语言文学类 | 本科 |
| 3 | 朝鲜语 | 外国语言文学类 | 本科 |
| 4 | 应用化学 | 化学类 | 本科 |
| 5 | 生物技术 | 生物科学类 | 本科 |
| 6 | 统计学 | 统计学类 | 本科 |
| 7 | 机械设计制造及其自动化 | 机械类 | 本科 |
| 8 | 机械电子工程 | 机械类 | 本科 |
| 9 | 智能制造工程 | 机械类 | 本科 |
| 10 | 电气工程及其自动化 | 电气类 | 本科 |
| 11 | 电子信息科学与技术 | 电子信息类 | 本科 |
| 12 | 计算机科学与技术 | 计算机类 | 本科 |
| 13 | 软件工程 | 计算机类 | 本科 |
| 14 | 网络工程 | 计算机类 | 本科 |
| 15 | 数据科学与大数据技术 | 计算机类 | 本科 |
| 16 | 土木工程 | 土木类 | 本科 |
| 17 | 水利水电工程 | 水利类 | 本科 |
| 18 | 制药工程 | 化工与制药类 | 本科 |
| 19 | 包装工程 | 轻工类 | 本科 |
| 20 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 本科 |
| 21 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科 |
| 22 | 粮食工程 | 食品科学与工程类 | 本科 |
| 23 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 本科 |
| 24 | 生物制药 | 生物工程类 | 本科 |
| 25 | 农学 | 植物生产类 | 本科 |
| 26 | 园艺 | 植物生产类 | 本科 |
| 27 | 植物保护 | 植物生产类 | 本科 |
| 28 | 种子科学与工程 | 植物生产类 | 本科 |
| 29 | 应用生物科学 | 植物生产类 | 本科 |
| 30 | 智慧农业 | 植物生产类 | 本科 |
| 31 | 野生动物与自然保护区管理 | 自然保护与环境生态类 | 本科 |
| 32 | 动物科学 | 动物生产类 | 本科 |
| 33 | 动物医学 | 动物医学类 | 本科 |
| 34 | 动植物检疫 | 动物医学类 | 本科 |
| 35 | 园林 | 林学类 | 本科 |
| 36 | 药物制剂 | 药学类 | 本科 |
| 37 | 中药学 | 中药学类 | 本科 |
| 38 | 中药资源与开发 | 中药学类 | 本科 |
| 39 | 中草药栽培与鉴定 | 中药学类 | 本科 |
| 40 | 工程造价 | 管理科学与工程类 | 本科 |
| 41 | 工商管理 | 工商管理类 | 本科 |
| 42 | 市场营销 | 工商管理类 | 本科 |
| 43 | 财务管理 | 工商管理类 | 本科 |
| 44 | 电子商务 | 电子商务类 | 本科 |
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